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March 24, 2012
富山のすし人さん
ビューン。去年の12月17日のこと。富士山がきれいに拝めて感動。いい一日になる！と思ってしまいます。行き先は富士山から士を引いた富山県！
ANAクラウンプラザでチェックインすると、お部屋をグレードUPしてくれるという。さっそくいい一日がスタート！
デスクワークしやすそうな椅子！
富山県訪問は2009年の１月
blog●廻る富山湾でエチオピア
blog●ぶり、カニ、はと麦も名産！氷見・海鮮館
そして
2011年の４月。ホタルイカに会いに！
blog●滑川のホタルイカ２定置網は藁の網
blog●滑川のホタルイカ３ほたるいかミュージアム
blog●滑川のホタルイカ４料理は酢味噌だけじゃないっ
blog●滑川のホタルイカ５絶品昆布巻
blog●滑川のホタルイカ６丸ごと＆地酒
すごかったですわ。ホタルイカ……。
おいしいものの宝庫・富山県の中でも、飛び切りすばらしい！と富山県アンテナショップの大谷さん、富山県庁・櫻井さんが口を揃えていう寿司店・鮨人さん。とにかく魚の知識と腕がスゴイという。今回は、鮨人の姉妹店「越前町 すし人」さんへ櫻井さんとGO
まず最初のひと皿
ですよ
だよ。
悶絶の白エビにぎり！
こちらのお寿司は必ず仕事がしてあるのが特徴という。江戸前ならぬ越中前という
店主の木村さんです。お酒はまずは勝駒！
つづく
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