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神戸 Bistrot a Vin Les Vignes

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年末の29日の深夜、神戸へ。

ビストロ・ア・ヴァン レ・ヴィーニュ田中さんのお店へ

田中さんが選ぶ泡やワインはどれも美味。お人柄も大好きです(とはいえ、なかなか神戸へ行く機会はありませんが…)

こちらのお店は、一昨年の甥っ子の結婚式の後、三宮の街を歩いて発見しました。


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ロングドライブ後、落ち着いていただくサラダは、体がきれいになるよう

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一杯飲んで、生き返った泡 HENRIOT

おいしいシャンパーニュは不思議な力があります✨

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里芋のテリーヌ!

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ブルゴーニュのピノ・ノワールをいただきました!

DOMAINE CHEVILLON

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おかわりして、すみずみまでピノ・ノワールがしみわたりまして、元気快復!

こちらは、夜中の1時まで空いているのが嬉しい(休前日は23時まで)

何を頼んでもおいしく、空間が落ち着いて、こじんまり加減も好き。

なにより田中さんのお話も人柄もgooooood !!

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というわけで、偶然発見した神戸三宮の貴重な一軒。ワイン好きの方におすすめです!

ビストロ・ア・ヴァン レ・ヴィーニュ

http://lesvigneskobe.com

https://www.facebook.com/LesVignes

Bistrot a vin Les Vignes

650-0012 神戸市中央区北長狭通2丁目10-1 天天ビル1F TEL&FAX078-381-9419

営業時間:平日18:00~翌1:00 日曜・祝日170023:00 月曜(祝日の場合は翌日休み)、第3火曜日

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翌日の朝焼け。ホテルの窓からパチリ。

神戸の今は、近代的に復興しています。

私は姉や知人が兵庫に住んでおり、当時のことを聞く機会が多く、本当に今の神戸は夢のようです。

地震といえば、東日本大震災では東北の有志の酒蔵が「飲んで支援を!」と呼びかけました。

阪神大震災でも、多くの酒蔵が被災しました。

そして新しく造り直した蔵も。

全壊したこちらの蔵もそのひとつ

神戸酒心館

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https://www.shushinkan.co.jp/news/本日1月16日-日本経済新聞社-朝刊にて掲載いただき.html

大手蔵が多い灘五郎ですが、こちらの蔵はコンパクトにまとまっており、蔵見学が楽しいのでおすすめ!

https://www.shushinkan.co.jp/kurakengaku/

震災後、さまざまな人生、いろいろな形が生まれました。

阪神大震災・東京新聞より引用

1995年1月17日午前5時46分、兵庫県淡路島北部を震源にマグニチュード(M)7・3の地震が発生。神戸市などで観測史上初の震度7を記録。死者6434人、行方不明者3人、重傷者約1万人、損壊家屋は約64万棟。県内の被害額は約10兆円に上った。多くの市民が被災地に入り「ボランティア元年」と呼ばれた。国や県、市などが総額16兆3000億円の復興事業費を投入。近年は、自治体が被災者に提供した「借り上げ復興住宅」の契約期限切れが相次ぎ、高齢者らが退去を余儀なくされている。


Topics: shop, wine, ご当地もの | コメントは受け付けていません。

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