« 週刊ダイヤモンド 新日本酒紀行 地域を醸すもの・酒屋八兵衛 | Home | 3月30日は自然農の石綿さんと自然栽培米の純米酒の会 »
March 28, 2019
お花見では桜銘柄の日本酒をどうぞ
桜の季節となりました♡
本格的なお花見シーズンの到来です！
桜の樹の下では、どんなお酒を飲みましょう☺️
おすすめはなんといっても！
「桜」銘柄です
本「ゼロから分かる！図解日本酒入門」でも紹介しました
桜銘柄にもいろいろあります！
阿桜、出羽桜、黄桜、日置桜、御代櫻に
美和桜、四季桜、桜吹雪、そして玉櫻🌸
日本酒は四季の酒が面白いのです！
お酒の飲用温度にはさまざまな表現があります。
「花冷え」というのもそのひとつ！
昔は温度計がありませんでした。
こういう言葉で表したのですね
まさに花冷えの時期に試してみると、なるほど〜感いっぱいです
いろんな温度が花開く日本酒！どんな温度で飲むのか、温度もごちそうです。
花見のとき、私は前半は冷酒、後半はお燗酒を楽しむように準備していきます。
桜は淡いピンク色が多いですが、黄桜のように緑がかった桜も
いきなり、幹から咲いているのも見ますよね。
さまざまな桜の品種を撮影したのは、埼玉県の長瀞です！
見応えあって、図鑑のように楽しめておすすめです。
https://www.nagatoro.gr.jp/spot/sakura/
長瀞には喜久家食堂という日本酒の品揃えが凄い店があります。店主の堀口さんのセレクトが半端ないのです。なぜここに？という感じ🌸価格も良心的
長瀞で、こんな風景も発見！
桜はトンネルになってその下をシャワーのように歩くのも楽しいけれど、堂々とした１本が咲いているのも迫力を感じます📸
ちょうど１年前に出した本！
選び方、飲み方、器に温度、酒蔵案内など盛りだくさんの内容です。
最近、様々な日本酒記事で、参考書籍に使われているのを見ます〜。ちょっと嬉しい！
ゼロから分かる！図解日本酒入門 世界文化社
今、キンドル読み放題になってます！
Topics: ゼロから分かる！図解日本酒入門 | コメントは受け付けていません。