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October 1, 2018
バーベキューdeきりたんぽ
👹品川駅にある秋田県のアンテナショップ 「あきた美彩館」で BBQ用のミニきりたんぽを発見！
その名も
「バーベキューdeきりたんぽ」
おつまみで食べようと思い、グリルで焼き、たれは 海の精さんの豆味噌を使って五平餅風にしました。生姜のすりおろしや、本葛粉を入れてとろみをつけて 
いや、結構いい感じのおつまみに！なりました。
お米はおいしい
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◉きりたんぽとは？
http://www.maff.go.jp/j/heya/kodomo_sodan/0509/01.html
農林水産省HPより引用↓
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この商品、というわけで、少しつぶしてこんがり焼いて串に刺したものを真空パックで商品化。
BBQミニサイズのきりたんぽって、なかなか楽しいじゃありませんか。
このように
伝統食を、イマドキのミニサイズで、
鍋ではない食べ方を提案する
大賛成です！
冷蔵庫で日持ちするので、また買っておこうっと🐵
雑穀を入れたミニサイズのだまっこ餅もあり、これが煮崩れない優れもの！
どちらも「あきた美彩館」で売ってます！
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