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March 17, 2016
今宵のOJCは玄米三昧！
OnJapan CAFÉYY居酒屋vol.2
テーマは
「THE ニッポンの丸ごと米力」
玄米ごはん、玄米もち、玄米飴、玄米甘酒、玄米ぽんせん、玄米せんべい、玄米味噌・・・・と、玄米で集めたのでちょいとユニーク！なものばかり。
玄米って本来はおいしいのです。某メーカーが古古古米の発芽玄米など出すからよくなかった。おいしいお米は玄米こそが美味★
高橋篤子名人の「限定品・砂糖不使用のマクロビオティック仕様」も出しますよ！
その作り方説明も〜〜します。私は日本語で（笑）原田 有紀子さん通訳よろしくお願いします。
米を糖化させる話しは……有紀子さんは通訳ちょっと大変かもですが、楽しみです〜よろしくです〜〜＼(^o^)／
紙芝居的に説明しようかとも思います。
というわけで、今宵は
「米の酒を飲み、米由来の発酵つまみを食べながら、お米を丸ごと味わう〜〜〜 オコメ・NIGHT 〜〜〜」
米を丸ごと味わうのは玄米＝BROWN RICEというわけで
今回は、すべて選び抜いたオーガニック！だから本来の美味しさが伝わるはず。
米の副産物、ヌカで漬ける漬物といえば、たくあん！
ヌカではなく、甘酒で漬ける「べったら漬け」も（勿論、砂糖不使用）
強力な助っ人、オーサワジャパンの綿貫恭子さんも参加♡超美肌美女です。
＊なお、お酒は玄米の純米酒…ではありません
今回は、いつものめくるめくハード！？なセミナーではなく、ショートバージョンの居酒屋ナイトです。気軽にジョイン！ あと２人くらいなら大丈夫かも？
◎詳細はコチラ↓
http://www.yohkoyama.com/archives/78031
Topics: セミナー, 日本酒, 玄米 | コメントは受け付けていません。