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水でもどる素麺!

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奈良の坂利製麺所・坂口利勝さんの新製品「そうめんで ひや汁」です。
火を使わずに食べられるとあって、非常時にも便利。
海で食べようかな〜と、大切にとっていたら、夏が去りそうで、慌てて試食。

器に麺と汁を入れ、1合の水を注いで12分!

出来上がりは、いい感じのシコシコ感で、ゴマのコクもあり、なかなか美味。
国産小麦使用で、汁の具の乾燥野菜はズッキーニ!これまた、へ〜〜でした。

坂口さん驚きましたよ!今度は温めて頂いてみますね。

http://www1.enekoshop.jp/shop/sakari/item_detail?category_id=379782&item_id=1419992
それにしてもパッケージが・・・やや惜しい!?(余計なお世話)

坂利製麺所さんの定番商品「葛そうめん」の昔からのファン。なめらかでコチラもおすすめ!
http://www1.enekoshop.jp/shop/sakari/item_detail?category_id=47628&item_id=204233

素麺はスタンダードだと思いきや、いやいやまだまだ進化は続く!


Topics: macrobiotic | コメントは受け付けていません。

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