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May 27, 2015
イカの王様！白イカでおつまみ
たまには生魚も買うということで。閉店間際のお店で、お刺身用の白イカが半額になっているのを発見！
そこで、贅沢おつまみNIGHT★ こちらは↑ 塩もせず、ボディから足を外して洗い、そのままグリルで焼きましたとさ。それだけで、も〜〜〜甘くて味が濃くて美味☆
我が家のグリラーは、某居酒屋のお母さんが推薦していたPanasonicマルチグリラーです。
お値段はこんな感じ↓分解できてお掃除ラクちん！
Panasonic マルチグリラー NF-MG1-S
洗うの簡単でおいしく焼けるので、魚好きにおすすめです。ただ、高さがないので分厚いものは無理。ホタテの殻付きは無理やり感あり。
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ときに、魚加工品を使った一番のおすすめは！
定番つまみ・ししゃも塩麹焼きです
http://www.yohkoyama.com/archives/57955
↑これは通年でおすすめのおつまみ。簡単すぎてゴメンなさい。
白イカ話しに戻ります
これが22時少し前に出会った白イカちゃん
999円スリーナインの半額！
というわけで、お刺身用「白イカ」
２はいあったので、ひとつは、グリルで焼いて柑橘をギュー（再掲）
それだけで美味しゅうございましたよ。
やっぱり白イカはイカの王様（自分比）！
もういっぱいは、EXVオリーブオイルに、ニンニク＆ローズマリーで香りづけ（飲みたいワインがあったのでローズマリーのお世話に）
お刺身用だったのでレア焼きで。甘みがあってプリプリおいしい〜
なのですが、少し食べてからもうちょっと加熱しました。
我が家はよく加熱したものが大好き。
温めていたら、そのうち、他のものを食べ始め、飲み始め、食べきれず…。
翌朝、スライスし、醤油と古酒を煮つめたタレで煮からめてお弁当のおかずにしました。それはそれはご飯がすすむ君！
２度、３度楽しめる白イカちゃん。
やっぱり、白イカはイカの王様です（自分比）
しつこい
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