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March 6, 2015
20150305秋田の酒を楽しむ会
20150305 秋田県酒造協同組合主催「秋田の酒を楽しむ会」
昼の部「秋田の酒のきき酒会」（業界向け）は、今年から１人1000円と有料になったにも関わらず、昨年より増えて1000人の来場者。夜の部は発売日にsold outし、500人定員を席を増やして540人にしてもまるで足らず、酒造組合は昨年末から謝る日々だったそうです。
乾杯の挨拶を頼まれ、蓋麹の話をさせてもらいました。
photo by miyokoさん＆村田さん
日本酒は農業、林業、伝統発酵業が全部関わるお酒です。特に、秋田は杉の名産地。いいお酒を飲むことで大事なもの、ことが受け継がれていきます。
大人気の新政酒造さん。今年は隔離された位置に。それでも凄い行列が。最後の最後に顔出しました。
コセキ杜氏！
一白水成の渡邉コーエーさん 春霞醸造元 栗林酒造店栗林直章さん
どれもみんな美味しい！
つづく
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