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July 16, 2009
organicマンゴー日記
出張から帰ったら、梅雨入り前に植えたマンゴーから芽が出てました！
貴重なオーガニックのマンゴー。マカイバリジャパンの石井洋子さんに教えてもらいました！
アプリコット色のクリーミィな果肉。インドの南部産バンガンパリという種類だそうです。７月は北部産のチョーサーという種類のマンゴーに切り替わるとか。マンゴーにもいろいろあるんですね。
マカイバリ茶園のラジャさんの夢は、インドの8割を占めるファーマーがマカイバリ茶園のように、オーガニックに切り替わり、豊かになっていくこと！
マンゴー、お約束通りの切り方。
むぎゅんと開いて、くぼみのある器に入れたら表情に変化。
これにはマカイバリのDJ-1
ごちそうさまのあとの残った種。
種の外殻を丁寧にはずすと
あらわれました！ 立派です。
さっそく
植えるの図。６月１４日。
気温が低く、その後、梅雨に入ってしまったので、うんともすんとも芽が出ず、しまった撃沈か
……と、おもいきや
出張から帰ってきたら
お〜っ。鉢の景色が変わってる！
ぐいーん。
気温上昇とともに成長したようです。7月９日。
種の置き方が悪かったのかも。
そして成長はグングン続く
７月１５日のマンゴー
↓
コワいほどの成長ぶり。
すぐに鉢変えの必要が！？
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