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August 3, 2013
あだこの岩がき
夏が旬の牡蠣といえば！ 鳥羽的矢湾のイケメン集団が天然採苗で育てるあの！
畔蛸（あだこ）の岩がき〜〜〜っ！ベリービッグ！
どんなイケメンかといいますと↓このブログをLOOK
●blog 2012 春を告げる畔蛸の岩がき
オープン！ぷるぷる 
海の香りのミルク色
ゴルフのピンは、メンバーそれぞれが色を決めてつけています。何かあった時に色でわかるように。
的矢湾の自然と、イケメンの丁寧な仕事に感謝！
まずは、そのままストレートでぷるんと。次にカボスを絞ってぷるんぷるん。そしてスパイシーなオーガニックのオリーブオイルをトロ〜リかけてぷるぷる〜ん！ 岩がき大名になった気分。
バチがあたりそうなおいしさです 
そして！ 食べながら色々思いついて
これがもう最高でした〜！ オーガニックのトマトとセロリ、にんにく、ピクルスを刻み、自然塩と上質のオリーブオイルで混ぜ、岩がきにON いっそう爽やか！複雑な酸味や香味が加わって絶品！超eazy．自画自賛（笑）
そして、ひとくち食べたら、これはパスタだ！と思いついて
岩がきもあらく刻んで、パスタとからめました〜〜〜〜っとさ
オリーブオイルの質が要でございます。
もう、泡をあけて乾杯しましたよ！
畔蛸の岩がきとチームアダコの皆さんに感謝杯☆☆☆
ラベルの女の子の感じで、いただきました！ 
・
日本酒にも、楽しい気持を表すデザインがあるといいなあ〜と思います。漢字もいいけど、それだけでは伝えきれないおいしさを表現しても。LINEしかり、絵は文字にできない気持を一瞬で伝えますね。
三重県鳥羽市畔蛸町164-1
TEL 0599-33-7888
FAX 0599-33-7889
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◎畔蛸の北川さん紹介記事↓
2010●blog affで畔蛸の北川さんを取材１
2010●blog affで畔蛸の北川さんを取材２
2010●blog affで畔蛸の北川さんを取材３
2010●blog affで畔蛸の北川さんを取材４
●blog 2012 春を告げる畔蛸の岩がき
Topics: cooking, お取り寄せ, ご当地もの | No Comments »