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December 9, 2012
筏の大杉
杉がおいしい酒を育む。
それを学びに行った今回の秋田杉を巡る旅。
アップしたいことは山ほどありますが、中でも神々しさを感じた「筏の大杉」を先にUP！杜氏の里で名高い山内村、比叡山神社にあるそれは見事な大杉さまです。樹齢は1000年とも1200年とも言われています。
雪の中の訪問でした。この山内杜氏の里に大杉さまがあることを意味深く感じました。
麹室も麹蓋も秋田杉が要です！
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