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May 4, 2012
ただいま帰省中３
ただいま帰省中その３ カメラはiPhone4
大阪到着！居酒屋さんの看板見ているだけでオモシロイ 
大阪の日本酒の聖地へ☆
JUNGIN GLASS PROJECT 山形県の鯉川さんが山中酒の店でデビュー 
山中社長、炭焼笑店 陽の店主・行友さん、井上店長！
そして本舗さかふね
最初は広島県「呉の土井鉄」を冷で。造り手と酒の味は似ているを思う。
そして天の戸「伍風十雨」お燗酒で！
やわらかい味がテーマとなり、福岡県・旭菊の「綾花」、庭のうぐいす「ぬるはだ」を。
最後に、飲む器のお勉強を兼ねて、王祿をグラスを変えて頂きました。器を変えるとまるで印象の違う味になるので、気を抜けませんね。
お酒の味はひとつじゃないを実感します。山中さんお世話になりました
そして翌朝
久しぶりの玄米菜食！ GENMAI CAFE
心斎橋にて
もうひとつの大阪を感じる複合書店！このお店は、こんぶ土居さんに教わりました。まわりの喧騒を忘れてしまうお店です。地下にひろ〜いカフェがあります。
●2007 blog からほり通りのこんぶ 土居さん「日本一のだしのとり方教室」開催
なんなんタウンには久保本家のお酒が飲める初かすみ酒場があるという。蔵元直営！？
なんと朝９時15分オープンという 
どぶ燗！
おでんもあっさり味でよかったです。大阪には安くて楽しい店が多いですね。
大阪伊勢丹のワイン売り場で見つけた「たこ焼きと合わせてほしい大阪シャンパン」
たこシャン！
スタンダードブックストアさんが応援しているワイナリーです。デラウエアの辛口の泡でした。
スタンダードブックストアで提供している白。これなかなか良かったです。大阪にワイナリーがあるとはねえ…でした。
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