料理も、します。

ブログを読んでくれているきくりんさんが「やまよさん、料理するんですかぁ？」と。はい。料理大好きヽ(^。^)丿でも、そういう風に見えないみたいです　(-人-)ガイショクバカリニミエルノカ…。手料理写真も載せねば信じてもらえない！？

キッチンを広くしたら、家がキッチンだけとなってしまったやまよハウス。友からは「キッチンに住んでいる」と言われる始末。その通りですが。さて、そんなやまよハウス、雑誌の取材を受けました。

でも料理の写真は幅２センチくらいの長方形しかありません。ほとんど見えてません。もちろん料理の取材ではないので、これで充分ですが、ちょっと寂しい。

そこでその日、どんな料理を作ったか、ここで紹介。

トマトと完熟オリーブのマリネ　　　アラメと葱のサラダ

ワカメと玉ねぎの蕎麦サラダ　　　ミニアスパラと人参パスタ

ジャガイモとローズマリーのグリル

この日は ”壊れない丈夫なワイングラス” の話しをすることになっていたので、ワイン向きの野菜料理でした。

人参のパスタ、夜、もう一度作りました。今度は人参を極細切りに。この方が極細パスタとサイズが揃い、味がからまりあうのでよかったです。極細は２分でゆであがるのでお客さん時に便利。

そういえば、簡単なものばっかりだったなあ…。えっ、だから２センチ！？（笑）

Topics: cooking, macrobiotic | No Comments »

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