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April 19, 2009
アースディ東京 2009
アースディ東京2009初日の朝、現地から「王様のブランチ」で生中継あり。エコグルメとして３つのスタイルあり！「雑穀、ヴィーガン、マクロビオティック」という。そんな時代になったのね〜。
TVで取材された粒ソバのホットドッグは完売でも長蛇の列。
お隣はカフェエイト。お店をクローズしてスタッフ総動員。
テンペのソースカツ丼800円。
ナッティナッツもあり。歩きながらポリポリ。
NPOアルコイリスさんのブースではグリーンナッツヴァージンオイル とインカ天日塩（標高3300mのアンデスの高地で湧き出る塩水の塩）、そして
ポップコーン！が用意されていました。
１カップ100円。ひとくち食べたら、オイルの爽やかな香り。自然な塩味。はじけるコーンがふんわり甘くておいしい〜っ。こんなおいしいポップコーン初めて！
代表の大橋さんに聞いたらペルーで見つけてきたアンデス産コーン（トウモロコシの原産地はペルーアンデス）で、オイルはもちろんグリーンナッツヴァージンオイル、そしてインカの天日塩という。市販がまずいのは油が（コーンも塩もだけど）悪いせいなんですね。材料が良ければポップコーンはこんなにおいしいのかとビックリ。
大橋さんペルー帰り。以前、お会いした時よりも色濃く、たくましく（笑） 「オメガ３のポップコーンはどこにも無いと思いますよ〜っ」
商品化すればいいのにと言ったら
「こんなにいいコーンはなかなか手に入らないんです〜」残念です〜。
鈴木三河屋の大熊店長も出店。こだわり農法の酒米を使った純米酒と甘酒を用意。お燗もできるよう準備万端。
お燗手伝い中！？
お隣はオーガニックワインのマヴィの長谷川さんと田村さん。いい天気だったせいか泡ものは売り切れ。ドメーヌ ド ブローのシャルドネ2008を購入。
ヤッホー・ブルーイングの采女さん。有機栽培麦芽とホップを使った上面発酵のサンサンオーガニックビールを紹介しています。値段も手頃ですっきりおいしいビールです。釆女さんが扱うビールの中でもパッケージが好きなのが「東京ブラック」（有機原料ではありません）。麦芽・ホップだけを使用したエールビールの黒ビールで、濃厚かつ香ばしいインパクトある味。
いろんな提案があるアースディですが
日本酒の瓶がある…と近づいてみたら、ガラスびんリサイクル促進協議会の展示コーナーでした。
いったい誰が選んだの〜？というくらい好みが合う空き瓶ズラリで大爆笑。
ガラス瓶は３つのRでエコ容器という提案でした。アースディ東京2009本日、最終日です。
Topics: event, macrobiotic, wine, 日本酒 | No Comments »