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June 7, 2019
ほうじ茶専門店・東京和茶房/Tokyowasabo
ほうじ茶専門店の東京和茶房/Tokyowasaboを発見！
同じ茶葉を使った焙煎違い
ライト、ミディアム、ダークの３種が飲み比べできます。
こちらのお店で焙煎しているそうです（カウンターに焙煎機が）
ほうじ茶以外にも、煎茶とハーブ茶、スイーツ各種もあり、販売も！
熱いお茶は香ばしく、きりっとスキッと飲んだ後がなんとも爽やか。
また、ライト焙煎の水出し茶がなんとも香りよく美味しかったです。
茶色いお茶好きにはたまらないお店です〜 
駒場の東大の正面となりです！
東京都目黒区駒場4-6-2 Y-5 YAMAGATAYA 1F
TEL/FAX : +81(0)3-6407-0622
営業時間：火-日 11:00~19:00(L.O18:30)
定休日 ：月曜日 (祝日問わず)
https://www.facebook.com/tokyowasabo/
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余談ですが、
番茶というお茶があります。
番茶・・・地域により中身が異なるややこしいお茶なのです。
安い下級煎茶を指すこともあれば、秋摘みの「晩」茶のことも。
地域によってはお番菜（ばんざい）の「番」の意味で、普段飲みを指すこともあります。
私の実家、山陰の境港では、番茶が一般的。
秋に摘んだゴワゴワした葉っぱを炒って茶色くほうじたお茶を「番茶」と読んでいます。
文字通り「茶」色いお茶です。
山陰に足をのばしたら、ぜひ番茶を味わってもらいたいな〜と思います！
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