↑日本平ホテル6階展望フロアから冠雪の富士山/photo by 小山秀紀さん

静岡県が開発したオリジナル酒米「誉富士（ほまれふじ）」。

前回8月の開催時は申込多数＆大好評。参加出来なかった人多数で第２弾です。

誉富士の日本酒と静岡食材を活かしたお料理を楽しむイベントです。今回もご依頼を受けて、セミナーを担当します。

日本平ホテルのシェフが静岡のお酒と組み合わせを考えた「和食」が楽しめます。

講師は、静岡の日本酒に欠かせない研究員２名も登壇！

講師・静岡県農林技術研究所作物科外山祐介主任研究員が「酒米「誉富士」の開発経緯と栽培の状況」を。

静岡県沼津工業技術支援センターバイオ科勝山聡主任研究員が「河津桜酵母の開発と酒造りにおける酵母の役割」を。

優しく、楽しく、美味しく！富士を愛でながら、誉富士の酒を飲む！初心者にこそおすすめの内容です（とはいえ抽選ですので、当たるかどうかは保証出来ませんが〜）

●美味しい日本酒と料理のマリアージュ体験イベント
http://www.shizuoka-sake.jp/homareparty-fuji/

日時	2017年2月26日（日）
定員	50名（応募多数の場合は抽選）
参加費	4,000円（税込・食事代として）・当日、参加時に集金。
申込み	FAX及び専用申込フォームからお申込み。
締切	2月10日（金）到着分まで。
当選	2月13日（月）当選者に直接ご連絡。
その他	当選1名につき、同伴1名まで可能（記名必須） ※申し込み時に氏名の記載のない方は入場できません。ご注意ください。
当日スケジュール	14：30～　日本平ホテルロビーにて受付開始 15：00～16：45　セミナー（1F 三保） 17：00～19：00　パーティ（1F 富士）
交通案内	JR静岡駅・東静岡駅からホテルまで、無料シャトルバスが運行しています。時刻表は日本平ホテルHPでご確認ください。 ※シャトルバスの定員により満席となってしまう場合もございますので、お早めにお越しいただくと安心です。 ※シャトルバスの他、静鉄ジャストラインバスの運行もございます。詳しくは、日本平ホテルHPをご確認ください。 ≫日本平ホテルHP交通案内ページはこちら
主催	静岡県誉富士普及推進協議会・静岡県　【協力】静岡県経済連協同組合
お問合せ先	静岡県誉富士普及推進協議会（静岡県酒造組合内）静岡市葵区清閑町4-18 TEL.054-255-3082 営業時間／9：00～17：00　休日／土・日・祝