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June 25, 2016
福井県の「黄金の梅」
今年も届きました！カリョーさんから「黄金の梅」です☆
佐々木 京美さんからご縁をいただき、樹上完熟した「黄金の梅」で、３年前から梅干を作っています。
しかもジプロックで！
●2015年blog http://www.yohkoyama.com/archives/73117
この梅の問題点は「収穫時期は梅まかせ。人はひたすら完熟を待つのみ！」到着の日程が選べないので開催日が決まっているセミナーや講習会はちょいと難しいこと。
ですが、その分、香りも甘みもワンダフル＼(^o^)／
部屋中が完熟梅の甘酸っぱい幸せ感いっぱいの♡いい匂いに包まれます〜〜。
完熟した梅はそのまま食べられるんですよ！
完熟なので、ヘタもとれていて手間いらず。完熟梅でジプロック梅干なら超簡単だから、挑戦する人が増えると思うのです！
●取り扱いはカリョーさん
http://www.karyo.co.jp/
今月末頃までは対応可能だそうです！
〜問い合わせ先〜
メール ksasaki@karyo.co.jp
電話 0776-23-7049
塩は伝統海塩の「海の精」
いい梅✕いい塩＝いい塩梅(^^)
●佐々木京美さんのblog
超簡単！完熟梅で作る＜ジップロック梅干し＞
http://blog.ishigama.com/archives/5728
2011年「黄金の梅」について
http://trippa.cocolog-nifty.com/ambassa…/…/08/post-7944.html
Topics: お取り寄せ, ご当地もの | コメントは受け付けていません。