アツアツアチチな暑い夜には、冷えた発泡にごり酒もおいしい。
青い柑橘を半分にカット。
ぎゅ〜っと絞って加えて飲むと甘さやわらぎ、青いフレッシュな香りと酸味がプラス！で爽やか〜。度数もちょっぴり下がって一段と飲みやすくなります。

柑橘はカボス、ヘベスが、果汁が多くてお気に入り！お試しを〜。

夏がく〜ると思い出す〜♪

「きもとのどぶ」を醸す奈良県・久保本家の加藤杜氏に、「夏は梅酒を少し加えると飲みやすくなる」と教わりました。試してみたら、ほどよい酸味が加わって、まさに！

●2012きもとのどぶスペシャル飲み方を加藤杜氏に教えてもらう

↑この時、お燗酒が間に合わず、どうしようと思った時、「炭酸瓶がいい」と杜氏。
「炭酸の瓶は厚くて丈夫。だからお燗にも向く」と教わりました。徳利のない方、炭酸瓶でもお試しください。

白い液体が入った炭酸瓶、お風呂に入るの図、壮観です（笑）

さて、この「きものとのどぶ」。お酒を飲み続けた後半戦で、この燗酒が出てくると、今までなんだったの〜？というくらい皆さんの飲みが早く、猛スピードで空になります。

いったいどういうこと〜？！「きもとのどぶ」は雰囲気が”お酒界の米ポタージュ”。温かく（というよりアチチくらいで）飲んでおいしく、繊維質たっぷり！生姜味を加えてももグー。冷え性さんにおすすめのお酒。
管理がラクちん。冷蔵保存の必要がなく、劣化しにくい。つくりがしっかりしたお酒は扱いが簡単。

●blog 2008奈良生酛のどぶ！久保本家酒造

この「きもとのどぶ」アルコール度数は15度。
日本酒でやたらと度数が高い「原酒」がありますが、ワイン並みのアルコール度数の方が身体になじんでおいしく、長〜く楽しめます。割り水してもおいしいお酒が一番！

各蔵の皆さん、特に「生原酒」は何かと辛いですから。

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