Sidebar Window

About

酒食ジャーナリスト、

地域ブランドアドバイザー

鳥取県境港市

ゲゲゲの妖怪の町生まれ。

雑誌編集長として郷土食、長寿食、マクロビオティックの本を編集。伝統的調味料や酒、発酵文化を紹介する。

独立後、地方に埋もれた日本の食の宝応援をライフワークに。講演活動や地域食ブランドアドバイザー、日本酒と食のジャーナリストとして全国へ。

著書

『純米酒BOOK』

『厳選日本酒手帖』

『図解日本酒入門』

『厳選紅茶手帖』

週刊ダイヤモンドにコラム

｢新日本酒紀行地域を醸すもの｣

連載中！

モットーは

「１日１合純米酒!」

朝日カルチャーセンター新宿教室で純米酒と紅茶講座を開講中。

総務省

地域力創造アドバイザー

境港FISH大使

Sidebar Window

Recent Posts

Sidebar Window

Search

Sidebar Window

Sidebar Window

Sidebar Window

Sidebar Window

@yohkoyamaさんのツイート

Topics

Monthly Archives

« 紅色Bodyのベニズワイガニ＆ | Home | 岩手・宮城・福島観光物産プラザ »

October 13, 2011

読んでほしいFUKUSHIMA

FUKUSHIMAの本質を問う【1】原発事故はなぜ起きた？

同志社大学ITEC副センター長・山口栄一教授に聞く

日経BP「復興ニッポン」の記事をご紹介します。

「100％予見可能な事故だった」ということ。

『FUKUSHIMA PROJECT』を立ち上げた山口栄一教授がわかりやすく解説しています。

日本のエンジニアはすごい。それを台無しにしたトップ。復興ニッポンぜひ、ご一読ください。

Topics: 地震 | No Comments »